餅つき用品のレンタルが始まりました。今期の第一号は毎年借りていただいている町内会さんです。当工房では木臼と杵（大人用と子供用）、薪用の蒸し器セット、ガスコンロ用蒸し器セットを貸し出しています。11月のレンタルはこの1件だけですが、12月になると本格的にお餅つきシーズンの突入となります。年末年始はレンタルが込み合いますので、ご予約はお早目にお願いいたします。 臼と杵の工房 柴田 ⇒ https://usu.jp/

臼削り直し修理後の注意事項のページを新たに作成しました。もともと「修理ページ」内に記載されていたものですが、同じ内容の専用ページを設置しました。 臼修理のお客様にはご返却時にご説明をしていますが、アク抜きの方法とひび割れに残る黒い線についての説明となっていて、写真付きでより分かりやすくなっています。 ⇒削り直し後専用ページ 臼と杵の工房 柴田 ⇒ https://usu.jp/

北側の通路スペースを土間打ちして修理スペースにしました。ここは朝からずっと日陰で、お預かりした臼の保管に最適です。狭いのですが何とか作業はできます。軽トラが駐車できたので臼の積み下ろしが楽になりました。広いスペースが必要な作業は、以前からある東側の場所で行います。 いままでの修理場所は東向きで日当たりがとても良く、朝はこんな感じです。修理時期である11月の晴れた日、とくに日向はとても温かくなります。臼の削り直し修理は何日も水を張っておくので、温かいとカビが生えやすくなってしまうのが困りごとでした。近年は11月になっても温かくて、臼修理にはあまり適してはいません。ただ、12月になればずっと寒くなるので、こちらの東側スペースに修理場所を引っ越す予定です。 臼と杵の工房 柴田 ⇒ https://usu.jp/

臼修理の作業をはじめました。今年は寒くなるのが早かったのでとても助かります。臼の中の削り直し修理では水を何日も張ってふやかしてから削るため、温かいとどうしてもカビが発生してしまいます。このくらい寒くなると安心です。 11月からの修理ですが、もうこんなに修理の臼が来ています。修理のご予約いただいた方は10月下旬からのお預かりといたしました。寒くなるのが早かったことと、北側のスペースに土間打ちをして修理場を拡張したことで日当たりを気にする必要がなくなったことから、いつもより早くからお預かりすることができました。 今年も臼と杵の修理をよろしくお願いいたします。 臼と杵の工房 柴田 ⇒ https://usu.jp/